Pãozinho de banana perfeito para substituir o pão francês na hora do café

Ingredientes da receita de pãozinho de banana

• ½ colher (sopa) de amido de milho
• 1 copo (requeijão) de fubá
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 60ml de leite integral
• 2 bananas maduras
• 1 ovo inteiro  

Modo de preparo

1. Comece amassando as bananas em uma vasilha até alcançar uma textura uniforme.
2. Em seguida, acrescente o açúcar, ovo, leite, fubá, amido de milho e, por último, o fermento em pó. Misture bem após cada adição. 
3. Despeje uma camada da massa na frigideira previamente untada com óleo, cobrindo o fundo. 
4. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo. Quando o pão de banana dourar e desgrudar da frigideira, vire-o para dourar uniformemente do outro lado. 
5. Faça mais pãozinho de banana da mesma forma, até utilizar toda a massa. Agora é só servir e desfrutar do seu saboroso pão de banana!