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Pavê de bis

Postado por , no dia 27 de agosto de 2013 em Pavês
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Modo de Preparo

Modo de preparo

  • Levar ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite
  • Mexer sem parar até virar um creme na consistência de um mingau e em seguida colocar em um refratário
  • Esfarelar o bis e colocar por cima do creme
  • Em seguida bata as claras em neve, derreta o chocolate (no microondas ou em banho-maria) e misture os dois com o creme de leite
  • Jogar a mistura por cima do bis e levar à geledeira umas 2 horas
Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos (separando as gemas das claras)
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 caixa de bis (branco ou preto)
  • 1 barra de chocolate meio amargo
  • 1 caixa de creme de leite com soro
O tempo de preparo é de 2 h 30
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