Pavê de bolacha maisena simples prático e barato uma delícia perfeita para o natal

Ingredientes da receita de pavê de bolacha maisena

Para o creme

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha (medida) de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de maisena

Para a montagem

• 2 pacotes de bolacha maisena
• ½ xícara (chá) de leite para umedecer o biscoito

Para a ganache

• 1 caixinha de creme de leite
• 200 gramas de chocolate ½ amargo

Modo de preparo

Da ganache

1. Coloque numa panela o creme de leite e o chocolate picado. Leve ao fogo baixo, até derreter todo o chocolate, e obter um creme brilhante e homogêneo. Reserve.

Do creme

1. Numa panela coloque, o leite condensado, o leite, a baunilha, a gema e a maisena. Misture tudo muito bem, para que a maisena dissolva totalmente.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar, adicione o creme de leite, misture bem e retire do fogo.

Montagem

1. Num refratário intercale camadas de bolacha umedecidos no leite, e o creme. A última camada deve ser de creme.
2. Cubra com a ganache e leve para gelar por cerca de 4 horas.
3. Retire da geladeira e se delicie com esse saboroso pavê de bolacha maisena!