Pavê de brigadeiro para quem ama chocolate esse pavê é perfeito

Ingredientes da receita de pavê de brigadeiro

• 200g de bolacha de maizena
• 2 caixinhas de leite condensado
• 400g de creme de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• ½ xícara de chá de chocolate em pó (50% de cacau ou mais)
• 1 xícara de chá de café coado
• 100g de chocolate granulado

Modo de preparo

1. Adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo baixo.
2. Mexa até que comece a desgrudar do fundo da panela.
3. Acrescente o creme de leite e misture até que fique homogêneo. Deixe esfriar um pouco.
4. Umedeça as bolachas no café frio. Cuidado para não molhar demais as bolachas. Elas devem permanecer firmes.
5. Em uma travessa, alterne camadas de bolachas e de brigadeiro. Comece e termine com uma camada de brigadeiro.
6. Sobre a última camada, polvilhe o chocolate granulado.
7. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
8. Depois desse tempo, é só servir e se deliciar com seu pavê de brigadeiro. Bom apetite!