Pavê de chocolate bem cremoso e muito chocolatudo para comer geladinho

Ingredientes da receita de pavê de chocolate

• 150 gramas de chocolate ½ amargo 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 xícara(chá) de chocolate em pó 50% cacau 
• 320 ml de leite 
• 2 colheres(sopa) de maisena 
• Raspas de chocolate a gosto para decorar
• Leite para umedecer o biscoito 
• Biscoito maisena a gosto 

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o leite condensado, a maisena e misture bem para dissolver totalmente. 
2. Adicione o creme de leite (1 caixinha), o chocolate 50% cacau, mexa para agregar, acrescente o leite e misture bem. 
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo. 
4. Coloque na panela o chocolate ½ amargo picado e o creme de leite (1 caixinha) leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até derreter e obter uma ganache brilhante. 
5. Num refratário coloque uma camada de creme, uma camada de biscoito maisena umedecido no leite.
6. Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deverá ser de creme. Finalize colocando a ganache de chocolate e espalhe bem para ficar uniforme. 
7. Decore com raspas de chocolate a gosto, e leve para gelar por cerca de 2-3 horas. 
8. Retire da geladeira, e se delicie com esse lindo pavê de chocolate!