Pavê de chocolate com bolacha maisena perfeito para a Páscoa uma delícia

Ingredientes da receita de pavê de chocolate perfeito para a Páscoa 

Para o creme 

• 300 ml de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 4 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau 
• 1 colher(sopa) de maisena 
• 90 gramas de chocolate ao leite derretido 

Para a cobertura

• 250 gramas de chocolate branco 
• ½ caixinha de creme de leite 

Para a montagem 

• Biscoito maisena q.b. 
• 100 ml de leite com achocolatado para umedecer os biscoitos 
• Chocolate ao leite derretido para decorar

Modo de preparo

Do creme 

1. Numa panela coloque o leite condensado e o chocolate 50%, misture bem para dissolver totalmente. 
2. Adicione a maisena dissolvida no leite, o creme de leite e o chocolate derretido.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo. 
4. Transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme rente ao creme, e deixe esfriar. 

Da cobertura 

1. Numa tigela coloque o chocolate branco, e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos. 
2. Adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
3. Reserve.

Montagem 

1. Num refratário, intercale camadas de creme de chocolate com biscoitos de maisena umedecidos no leite com achocolatado, até terminar os ingredientes. 
2. Finalize com uma camada de creme, coloque a ganache de chocolate branco, cubra com plástico filme e leve para gelar por no mínimo 6 horas. 
3. Retire da geladeira, e decore com listras de chocolate derretido a gosto. 
4. Agora é só se deliciar com esse maravilhoso pavê de chocolate perfeito para a Páscoa!