Pavê de chocolate com mousse de maracujá uma sobremesa prática e deliciosa

Ingredientes da receita de pavê de chocolate

Para a mousse

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 lata (medida) de suco concentrado de maracujá

Para a cobertura ganache

• 1 caixinha de creme de leite
• 200 gramas de chocolate meio amargo

Para a montagem

• 1 pacote de biscoito maisena
• chocolate granulado (para decorar)

Modo de preparo

Da mousse

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá.
2. Bata tudo muito bem por cerca de 5 minutos até obter um creme fofo e homogêneo. Reserve.

Da cobertura ganache

1. Numa tigela, coloque o chocolate e derreta em banho-maria ou no microondas (de 30 em 30 segundos).
2. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante.
3. Deixe esfriar e reserve.

Da montagem

1. Num refratário coloque uma fina camada de mousse e cubra com uma camada de biscoito.
2. Repita o processo, alterando as camadas até terminarem os ingredientes, mas termine com uma camada de biscoitos.
3. Leve para gelar por aproximadamente 2 horas.
4. Depois desse tempo, retire da geladeira e cubra com a cobertura ganache e decore com chocolate granulado.
5. Leve novamente para gelar ou se preferir, sirva em seguida esse delicioso pavê!