Pavê de chocolate super cremosão vai ficar lindo na sua mesa de dia das mães

Ingredientes da receita de pavê de chocolate

• leite condensado – 395g 
• amido de milho – 2 colheres de sopa  
• chocolate 50% cacau – 6 colheres de sopa 
• leite – 500ml 
• creme de leite – 200g 
• biscoito maizena – 175g 
• chocolate – 200g 
• creme de leite – 200g 
• chocolate granulado – a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela adicione o leite condensado, o amido de milho, e o chocolate e misture até que tudo fique homogêneo. 
2. Em seguida, adicione o leite, o creme de leite, e misture rapidamente. 
3. Leve para o fogo médio, mexendo todo tempo e quando começar a engrossar deixe ferver por 2 minutos, desligue o fogo, e vamos para a montagem. 
4. Em um refratário, coloque um pouco do creme, em seguida, molhe as bolachas no leite, e faça uma camada de bolachas, repita a camada de creme, depois de bolachas, e repita até que acabem os ingredientes. Finalize com uma camada de creme de chocolate. 
5. Faça uma ganache com chocolate derretido e creme de leite, e jogue por cima do pavê. 
6. Depois finalize com chocolate granulado, e leve para a geladeira. 
7. Depois é só servir seu delicioso pavê de chocolate.