Pavê de manga na travessa uma receita deliciosa e diferente toda família vai amar

Ingredientes da receita de pavê de manga

Para o creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 medida da lata de leite
• 1 medida da lata de suco concentrado de manga
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de maisena

Para a geleia

• ½ xícara (chá) de maisena
• ½ xícara (chá) de água
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 manga Palmer picada

Montagem

• 1 ½ pacote de biscoito champanhe ou maisena
• 2 mangas Palmer grande cortadas em cubos

Modo de preparo

Do creme

1. Numa panela, em fogo baixo, coloque o leite condensado, o creme de leite, a maisena, a gema, o leite e o suco de manga.
2. Cozinhe muito bem, mexendo sempre, até engrossar.
3. Retire do fogo, deixe esfriar 5 minutos e adicione o creme de leite. Misture bem para obter um creme homogêneo. 
4. Cubra com filme plástico e reserve para esfriar.

Da geleia

1. Coloque no liquidificador, a manga picada, a água, o açúcar e a maisena.
2. Coloque numa panela em fogo baixo, e cozinhe até ficar em ponto de geleia.
3. Deixe esfriar e reserve.

Montagem

1. Forre o fundo de um refratário com o biscoito maisena ou champanhe e cubra com uma camada do creme.
2. Repita as camadas finalizando com uma camada de creme.
3. Cubra a última camada de creme com as mangas picadas e, em seguida, com a geleia.
4. Leve para gelar por, aproximadamente, 4 horas.
5. Retire da geladeira e sirva esse delicioso pavê de manga!