Pavê de morango com bolacha maisena, os ingredientes bem simples e fica muito saborosa

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 2 latas de leite integral;
• 2 colheres (sopa) de amido de milho;
• 3 gemas;
• 3 claras;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha;
• 2 caixinhas de morangos picados;
• 1 lata de creme de leite sem soro;
• 5 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 ½ pacote de biscoito maisena.

Como Fazer Pavê de morango com bolacha maisena:

1. Coloque numa panela o leite condensado, o amido de milho.
2. Mexa bem até dissolver todo o amido.
3. Coloque o leite integral, a essência de baunilha e as gemas.
4. Misture bem.
5. Mexa sem parar até ferver e engrossar (temperatura média).
6. Quando começar ferver, mexa sem parar por mais 3 minutos.
7. Reserve e deixe esfriar.
8. Quando esfriar, coloque os morangos picados, separe alguns morangos para decorar. Misture bem.
9. Coloque na batedeira as claras. Bata até o ponto de neve firme.
10. Adicione o açúcar. Bata por 2 minutos.
11. Coloque o creme de leite sem soro.
12. Bata por 2 minutos.
13. Reserve.
14. Em um refratário, coloque um pouco do creme de morango.
15. Molhe o biscoito maisena no leite e coloque em cima do creme.
16. Coloque uma camada do creme de morango e uma camada da bolacha maisena.
17. Faça o mesmo procedimento até acabar o creme e as bolachas.
18. Adicione a cobertura.
19. Decore com os morangos.
20. Leve para a geladeira por pelo menos 2 horas.