Pavê de panetone com nozes uma sobremesa deliciosa e especial para a ceia de Natal

Ingredientes da receita de pavê de panetone

Para o creme

• 600 ml de leite
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 150 gramas de nozes trituradas

Para a calda

• 1/3 xícara (chá) de açúcar
• 1/3 xícara (chá) de água
• 1/3 xícara (chá) de licor de nozes

Para a montagem

• 1 panetone bauducco de frutas – 500 gramas – fatiado
• nozes inteiras e picadas (para polvilhar)
• morangos fatiados (para decorar)

Modo de preparo

Do creme

1. Numa panela, coloque a maisena dissolvida no leite, o creme de leite, o leite condensado e as nozes trituradas.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver e engrossar. Deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo.
3. Deixe esfriar para utilizar.

Da calda

1. Numa tigelinha, coloque o açúcar, a água e o licor de nozes, e misture bem.

Montagem

1. Num refratário quadrado (20 cm x 20 cm), intercale camadas de fatias de panetone, regadas com a calda, e creme.
2. Finalize com uma camada de creme, espalhe bem para ficar uniforme, cubra com plástico filme e leve para gelar por 2 horas.
3. Retire da geladeira, polvilhe nozes picadas e decore com nozes inteiras e morangos fatiados a gosto.
4. E um espetáculo de pavê de panetone ficou pronto. Sirva-se!