Ingredientes da receita de pavê moça cremosa para fazer gastando pouco
Para o creme
2 xícaras(chá) de leite em pó
2 caixinhas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
300 ml de chantilly
180 gramas de chocolate ½ amargo picado
Para a montagem
1 pacote de biscoito maisena de chocolate
½ xícara(chá) de leite para umedecer os biscoitos
Coco ralado fresco ou em flocos a gosto para decorar
1 barra de chocolate em quadradinhos para decorar
Modo de preparo
Do creme
Numa panela coloque o leite condensado, o leite em pó, mexa bem para incorporar. Adicione o creme de leite e misture bem.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
Retire do forno, transfira para uma travessa, cubra com filme plástico em contato com o creme e deixe esfriar.
Na batedeira coloque o chantilly e bata bem até atingir picos firmes. Acrescente o creme já frio e misture bem com um fouet para incorporar e ficar homogêneo.
Adicione o chocolate picado, e misture levemente.
Montagem
Numa travessa intercale camadas de creme e biscoitos umedecidos no leite, até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada do creme.
Polvilhe coco ralado fresco ou em flocos e decore com quadradinhos de chocolate. Leve para gelar por 2 horas.
Retire da geladeira, e sirva bem gelado esse delicioso pavê moça cremosa para fazer gastando pouco!
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