Pegue os pães que sobraram de ontem e faça um maravilhoso pudim de pão amanhecido

Ingredientes da receita de pudim de pão 

Para a calda 

• 1 xícara(chá) de açúcar 
• ½ xícara(chá) de água

Para o pudim

• 1 caixinha de leite condensado 
• 3 xícara(chá) de leite 
• 3 ovos 
• 3 pães amanhecidos

Modo de preparo

Da calda 

1. Coloque em uma panela o açúcar e leve ao fogo baixo, deixe derreter até obter uma calda dourada. 
2. Em seguida adicione a água, e deixe derreter até formar um caramelo brilhante. 
3. Passe o caramelo no fundo e nas laterais da forma (23 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim 

1. Adicione no liquidificador os pães picados em pequenos pedaços, os ovos, o leite, o leite condensado, o açúcar e a baunilha. 
2. Em seguida bata tudo muito bem por 1 minuto. 
3. Transfira essa mistura na forma já caramelizada e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50-60 minutos. 
4. Após assado retire do forno, aguarde esfriar, e desenforme. 
5. Depois leve para gelar, e sirva geladinho!