Peixe assado inteiro delicioso e muito fácil de fazer uma ótima receita para a sexta-feira santa

Ingredientes da receita de peixe assado

• 2kg de tambaqui ou tilápia 
• suco de 1 limão
• 2 colheres de café de sal
• 2 colheres de tempero baiano
• 2 colheres de café de colorau
• cheiro-verde desidratado a gosto
• alecrim a gosto
• 2 colheres de café de páprica 
• folhas de louro a gosto
• 6 dentes de alho laminados
• 1 cebola em rodelas

Modo de preparo

1. Faça cortes paralelos superficiais em todo o peixe, dos dois lados.
2. Coloque o peixe em uma travessa e cubra com água.
3. Tempere com sal, limão, tempero baiano, colorau, cheiro-verde, alecrim, páprica e folhas de louro.
4. Deixe de molho por 10 minutos de cada lado.
5. Escorra toda água.
6. Passe no peixe o alho laminado e coloque a cebola dentro dele.
7. Despeje um pouco da água temperada sobre o peixe.
8. Asse em forno médio, preaquecido, até dourar.
9. Agora é só se deliciar com esse maravilhoso peixe assado!