Penne ao molho branco e brócolis, para uma refeição rápida e completa

Ingredientes:

• 500 g de penne;
• 1 brócolis.

Ingredientes molho branco:

• 1 litro de leite;
• 1 caldos de legumes ou galinha;
• 1 colher rasa (chá) de noz moscada;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 1 1/2 xícaras de queijo mussarela ralado;
• ¼ xícara de queijo parmesão ralado (50 g);
• 2 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo;
• 1 pitada de pimenta do reino.

Como Fazer Penne ao molho branco e brócolis:

1. Bater os ingredientes do molho branco no liquidificador.
2. Ferver de 5 a 10 minutos.
3. Cozinhar o macarrão e colocar em uma travessa de vidro.
4. Cortar o brócolis em pedaços pequenos, refogar e colocar por cima do macarrão.
5. Por fim despejar o molho por cima do macarrão.