Petit Gateau que fica pronto em 20 minutos. Confira a receita!

Ingredientes da Receita de Petit Gateau

• 2 ovos
• 2 gemas
• 200g de chocolate meio amargo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• ¼ xícara de xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 250ºC.
2. Em uma tigela, misture os ovos, as gemas, o açúcar e a farinha de trigo. Reserve.
3. Derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga, no microondas, parando a cada 30 segundos para misturar.
4. Adicione o chocolate derretido na tigela com a mistura de ovos e misture.
5. Preencha até um pouco mais da metade do volume das forminhas de petit gateau (untadas com manteiga e polvilhadas com chocolate em pó) com a massa.
6. Abaixe o forno para 200ºC e leve para assar até formar uma casquinha por cima deles (entre 5 a 8 minutos).
7. Retire do forno e desenforme em seguida.
8. Sirva com sorvete de creme e calda de chocolate.