Pipoca doce fácil e deliciosa sem precisar de pipoqueira

Postado por , no dia 28 de setembro de 2023 em Biscoitos
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de pipoca doce 

  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de milho para pipoca
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. Numa panela em fogo médio, coloque o óleo, o milho de pipoca, deixe aquecer, mexendo sempre até o milho começar a estourar. 
  2. Tampe a panela e deixe estourar totalmente. Transfira para uma travessa e reserve. 
  3. Na mesma panela, coloque o açúcar, leve em fogo baixo, até derreter e obter um caramelo dourado. 
  4. Adicione o sal, mexa para agregar e em seguida coloque a pipoca reservada mexendo rapidamente para incorporar o caramelo.
  5. Não despeje o caramelo sobre a pipoca, porque ele pode endurecer rapidamente e vai estragar a receita. Coloque a pipoca na panela do caramelo.
  6. Despeje novamente a pipoca caramelizada numa travessa, e mexa com uma colher para desgrudar uma das outras. 
  7. E agora se delicie com esse espetáculo de pipoca!
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