Pizza de liquidificador super fácil de fazer e fica gostosa que nem da pizzaria

Ingredientes da receita de pizza de liquidificador

Para a pizza

• 1 colher (café) de sal
• 2 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Para o recheio (sugestão)

• azeitonas verdes sem caroço fatiadas
• muçarela ralada (a gosto)
• orégano (a gosto)
• mortadela ralada (a gosto)
• rodelas de cebola (a gosto)
• molho pronto de tomate (a gosto)

Modo de preparo

Da pizza

1. No liquidificador, adicione o leite, o óleo e o sal. Bata bem por 1 minuto.
2. Desligue o liquidificador e acrescente a farinha de trigo e o fermento químico em pó. Misture com uma colher, para a farinha não ficar embolada, tampe e torne a bater por mais 1 minuto.
3. Pegue duas formas de pizza (com cerca de 30cm de diâmetro), unte com manteiga ou margarina, polvilhe com farinha de trigo e despeje a metade da massa em cada uma delas, espalhando bem com uma espátula.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para pré-assar por cerca de 3 minutinhos.

Do recheio (sugestão)

1. Retire a massa do forno, espalhe molho pronto de tomate e o recheio de sua preferência. Uma sugestão é colocar em uma delas: muçarela ralada, mortadela ralada, azeitonas, cebola e polvilhe com orégano. Recheie a outra massa de pizza a gosto.
2. Volte ao forno por 2-3 minutos, para o queijo derreter por completo.
3. Prontinho! Sirva e desfrute de sua sensacional pizza de liquidificador!