Polenta cremosa ao molho, essa receita maravilhosa para aprimorar os seus dotes culinários

Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de água;
• 1 tablete de caldo de carne;
• 1 colher (sopa) de margarina;
• 1 xícara (chá) de fubá;
• 1 xícara (chá) de farinha de milho;
• 1 lata de molho bolonhesa;
• 1 lata de creme de leite com soro;
• 200 g de muçarela;
• Queijo ralado a gosto;
• 1 pimenta dedo-de-moça e ramos de alecrim para enfeitar;
• cheiro verde.

Como Fazer Polenta cremosa ao molho:

1. Primeiramente, peque uma panela e coloque a margarina. Leve ao fogo médio e quando derreter, adicione a água e o tablete de caldo de carne.
2. Quando o caldo de carne dissolver, despeje o fubá e a farinha de milho misturando bem. Abaixe o fogo e continue misturando para evitar que embole. Deixe por 15 minutos.
3. Agora desligue o fogo e adicione meia lata de creme de leite, meia lata do molho e cheiro verde e misture bem.
4. Agora pegue um refratário, unte e coloque camadas alternadas de polenta e muçarela.
5. Por fim, despeje em um recipiente o restante do creme de leite e do molho e misture. Cubra então a polenta com essa mistura e finalize polvilhando com queijo ralado.
6. Agora é só levar para assar em forno preaquecido a 180 graus até gratinar e servir em seguida.
7. Sugestão: Você pode decorar com pimenta-dedo de moça e ramos de alecrim.