Ingredientes da receita de bolo de maçã com banana
4 maçãs picadas
4 bananas maduras
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de açúcar
½ xícara(chá) de leite
¼ xícara(chá) manteiga sem sal
4 ovos
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
1 colher(chá) rasa de canela em pó
¼ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Numa tigelinha coloque o açúcar (¼ de xícara de chá) e a canela em pó e misture bem. Reserve.
Unte o fundo e as laterais de uma assadeira retangular (27 cm x 19 cm) com toda a manteiga. A quantidade é grande mas necessária, tem que ficar bem untada.
Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Misture bem para homogeneizar.
Coloque metade dessa mistura na assadeira untada, e espalhe bem para ficar uniforme. Disponha as bananas em rodelas e por cima coloque as maçãs picadas.
Cubra com o restante da mistura de farinha e espalhe bem. Numa vasilha bata os ovos com o leite e despeje sobre a mistura de farinha na assadeira.
Polvilhe com a mistura de açúcar com canela reservada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-55 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse lindo bolo de maçã!
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