Pudim cremoso com um ingrediente diferente que vai surpreender você

Ingredientes da receita de pudim cremoso

• 3 ovos (150g)
• 500ml de leite
• 1 leite condensado (395g)
• 5 colheres (sopa) de requeijão cremoso (125g)
• 1/2 xícara de açúcar (100g)
• 1 colher (sopa) de manteiga (25g)
• 50g de coco ralado
• ¾ xícara de farinha de trigo (100g)
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

1. No liquidificador adicione os ovos, o leite, o leite condensado, o requeijão cremoso que é o segredo do sabor desse pudim cremoso.
2. Acrescente também o açúcar, a margarina e o coco ralado, bata por cerca de 2 minutinhos.
3. Com o liquidificador ligado adicione a farinha de trigo aos poucos batendo bem. 
4. Acrescente a baunilha e bata rapidamente para misturar. 
5. Em uma forma retangular caramelizada despeje a massa do pudim cremoso. Cubra com papel alumio e leve para assar no forno em banho-maria.
6. Forno pré-aquecido á 180° por 1 hora e 15 minutinhos. O pudim precisa estar firme. 
7. Deixe esfriar por 1 hora e leve para a geladeira para que o pudim fique bem firme.
8. Desenforme na hora de servir e bom apetite!