Pudim de 2 ingredientes é só misturar esses dois ingredientes e colocar na geladeira uma delícia

Ingredientes da receita de pudim de 2 ingredientes

Para o pudim

• 3 copos de iogurte natural sem sabor
• 1 e ½ lata de leite condensado

Para a calda

• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água filtrada
• 1 colher (chá) de vinagre branco

Modo de preparo

Da calda

1. Coloque o açúcar, a água e o vinagre em uma forma (20cm de diâmetro) de furo central.
2. Leve ao fogo baixo, até que ferva e reduza, formando um caramelo brilhante e lisinho. Reserve. Não é preciso ficar mexendo durante o cozimento.

Do pudim

1. Coloque no liquidificador e bata muito bem por uns 2 minutinhos: o iogurte e o leite condensado.
2. Passe a mistura por uma peneira e transfira para a forma caramelada reservada.
3. Leve para assar em banho-maria de água quente, no forno médio pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos.
4. Em seguida, retire do forno, espere esfriar e leve para gelar por, no mínimo, 4 horas.
5. Decorrido esse tempo, desenforme, sirva e se delicie com seu espetacular pudim de 2 ingredientes, que fica maravilhoso!