Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para derreter. Assim que começar a caramelizar, espalhe o caramelo em uma forma de pudim, no fundo e nas laterais.
Em um liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite bem gelado e bata bem.
Dissolva a gelatina incolor sem sabor no leite morno e coloque no liquidificador para bater até incorporar bem.
Despeje o conteúdo do liquidificador na forma de pudim e leve ao congelador por pelo menos 1 hora e 30 minutos.
Agora é só desenformar e saborear seu delicioso pudim de geladeira!
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