Pudim de geladeira sem ovos e que não vai ao forno é só bater os ingredientes e gelar

Ingredientes da receita de pudim de geladeira

Para o pudim

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• ½ xícara (chá) de leite morno
• 1 envelope de gelatina sem sabor

Para a calda

• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara de agua quente

Modo de preparo

Da calda

1. Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter.
2. Desligue o fogo, adicione a água quente aos poucos, e com cuidado pois pode espirrar.
3. Leve ao fogo novamente e mexa até dissolver e obter um caramelo clarinho.
4. Despeje esse caramelo numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central e espalhe pelo fundo e laterais da forma. Reserve.

Do pudim

1. Coloque no liquidificador o leite condensado e o creme de leite e bata por 3 minutos.
2. Adicione a gelatina dissolvida no leite quente e bata por mais 4 minutos.
3. Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para gelar por cerca de 4 horas.
4. Retire da geladeira, desenforme e sirva essa delícia de pudim de geladeira!