Pudim de leite fácil e delicioso, uma sobremesa perfeita para qualquer dia da semana

Ingredientes:

• 400 ml de leite;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 1 caixinha de leite condensado;
• 2 xícaras(chá) de leite em pó;
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor;
• 10 colheres(sopa) de água.

Ingredientes calda:

• ½ xícara(chá) de água;
• 1 xícara(chá) de açúcar;
• 1 colher(sopa) de vinagre.

Como Fazer Calda:

1. Coloque numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, o açúcar, a água e o vinagre.
2. Leve ao fogo médio e deixe até ferver, e obter um caramelo dourado.
3. Caramelize o fundo e as laterais de forma com esse caramelo.
4. Reserve.

Como Fazer Pudim de leite:

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
2. No liquidificador coloque, o leite em pó, o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida.
3. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
4. Despeje essa mistura na forma caramelizada, e leve para gelar por 3 horas.
5. Retire da geladeira, desenforme e sirva esse espetacular pudim fácil e delicioso!