Pudim de limão é só bater os ingredientes no liquidificador e levar para gelar

Ingredientes da receita de pudim de limão

• suco de 4 limões Tahiti
• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 envelope de gelatina em pó (sem sabor)
• raspas de limão (para decorar)
• óleo (para untar a fôrma)

Modo de preparo

1. Unte uma fôrma de pudim com óleo.
2. Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite, por 3 minutos.
3. Prepare a gelatina em pó sem sabor, seguindo as instruções da embalagem.
4. Em seguida, junte a gelatina à mistura do liquidificador e bata por mais 2 minutos.
5. Coloque a mistura na fôrma de pudim untada e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
6. O ideal é deixar na geladeira de um dia para o outro, para que fique ainda mais delicioso.
7. Desenforme, decore com as raspas de limão e sirva o seu irresistível pudim de limão!