Pudim de limão fácil e rápido fica pronto em minutos sem ovos e forno

Ingredientes da receita de pudim de limão

• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• suco de 4 limões taiti
• raspas de limão (para decorar)
• óleo (para untar a forma)

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
2. Bata por cerca de 4 minutos até obter um creme consistente e homogêneo.
3. Adicione a gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem e bata por mais 2 minutos.
4. Despeje a mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada levemente com óleo.
5. Leve para gelar por 4 horas no mínimo. Se possível, deixe de um dia para o outro.
6. Retire da geladeira, desenforme e decore com as raspas de limão.
7. Prontinho! Sirva geladinho e aproveite!