Pudim de Maracujá❤

Postado por , no dia 16 de março de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

PUDIM

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)

  • 3 ovos

  • 2 colheres de sopa de amido de milho

  • 200 ml de suco de maracujá concentrado

  • Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

CALDA

  • 150 ml de açúcar

  • 50 ml de suco de maracujá concentrado

  • 100 ml de água

  • Polpa de um maracujá

MODO DE PREPARO

CALDA DE MARACUJÁ

  1. Leve o açucar e a água ao fogo e deixe ferver por 5 minutos.
  2. Retire do fogo, acrescente o suco e a polpa de maracujá. Reserve.

PUDIM

  1. Pré-aqueça o forno, temperatura média
  2. Bata no liquidificador todos os ingredientes por 3 minutos.
  3. Coloque em uma forma redonda, com furo no meio, untada com manteiga e farinha de trigo
  4. Asse em banho-maria por 20 minutos tampada com papel alumínio
  5. Após 20 minutos retire o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos
  6. Espere esfriar e desenforme
  7. Regue com a calda de maracujá
  8. Sirva frio ou gelado
Ingredientes
  • ...
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