Pudim de morango com cobertura de chocolate surpreendente e delicioso

Ingredientes da receita de pudim de morango com cobertura de chocolate

Para o pudim

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1 e 1/2 caixa de leite condensado 
• 1 e 1/2 caixa de creme de leite 
• 200 g de Nesquik
• 50 g de manteiga sem sal 

Para a cobertura

• 80 g de chocolate meio amargo
• 1/2 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Do pudim

1. Dissolva a gelatina incolor sem sabor de acordo com as instruções do fabricante.
2. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o Nesquik, a manteiga sem sal em ponto de pomada e a gelatina dissolvida.
3. Bata tudo muito bem até ficar bem homogêneo e liso.
4. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma para pudim untada.
5. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

Da cobertura

1. Em uma tigela apropriada, coloque o chocolate meio amargo e leve ao microondas de 30 em 30 segundos, mexendo após cada intervalo até derreter.
2. Incorpore o creme de leite e misture até obter uma ganache brilhante.
3. Despeje sobre o pudim já desenformado em uma travessa, mantendo na geladeira até a hora de servir.
4. Se quiser, decore com fatias de morangos e saboreie esse delicioso pudim de morango com cobertura de chocolate em seguida!