Pudim de morango super cremoso e uma cobertura de chocolate maravilhosa

Ingredientes da receita de pudim de morango

Para o pudim

• 200g de Nesquik
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem
• 50g de manteiga sem sal derretida
• 1 e ½ caixinha de creme de leite 
• 1 e ½ caixinha de leite condensado 
• morangos fatiados a gosto (para decorar)

Para a ganache

• ½ caixinha de creme de leite
• 80g de chocolate meio amargo picado e derretido

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione 1 e ½ caixinha de leite condensado, 1 e ½ caixinha de creme de leite, 200g de Nesquik, 50g de manteiga sem sal derretida e 1 envelope de gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem. 
2. Tampe e bata por 2 minutos.
3. Pegue uma forma de furo central de silicone ou de alumínio e unte-a com desmoldante ou margarina.
4. Despeje a mistura do pudim batida nessa forma
5. Cubra a forma com plástico-filme e leve à geladeira por 2 horas.
6. Após esse tempo, desenforme e reserve.
7. Despeje a ganache sobre o pudim, espalhando.
8. Decore com os morangos fatiados, sirva e saboreie seu gostoso pudim de morango!

Da ganache

1. Numa tigela, coloque o chocolate meio amargo picado derretido e junte 1/2 caixinha de creme de leite, misturando muito bem.
2. Sua ganache está pronta!