Pudim de nescau muito cremoso sem precisar comprar ingrediente caro no mercado

Ingredientes da receita de pudim de nescau

• 5 colheres (sopa) de água filtrada (para hidratar a gelatina)
• 1 pacote de gelatina em pó incolor 
• 1 xícara (chá) de açúcar 
• ½ xícara (chá) de água filtrada (para a calda)
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 xícara (chá) de Nescau 
• 1 caixinha de creme de leite (200g) 
• óleo de soja para untar 
• 1 caixinha de leite condensado (395g) 
• 3 colheres (sopa) de leite em pó 

Modo de preparo

1. Comece untando uma forma de pudim (20cm de diâmetro) com óleo e reserve.
2. Para a calda, em uma panela adicione 1 xícara (chá) de açúcar derreter por completo e ficar bem dourado.
3. Adicione ½ xícara (chá) de água aos poucos para dissolver completamente. Espalhe a calda na forma previamente untada.
4. No liquidificador, acrescente o leite, creme de leite, leite condensado, Nescau e leite em pó, batendo até obter uma mistura uniforme.
5. Adicione na mistura do liquidificador a gelatina em pó incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem e bata novamente.
6. Despeje a mistura do pudim de nescau na forma caramelizada, cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até ficar consistência.
7. Desenforme o pudim em um refratário de servir e saboreie cada pedaço desse irresistível pudim de Nescau!