Pudim de pão com leite condensado deliciosa e bem prático de fazer

Ingredientes da receita de pudim de pão

Para o pudim

• 4 ovos inteiros
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata (medida) de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)
• 3 pães franceses amanhecidos

Para a calda

• 1 xícara (chá) de água fervente
• 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

Da calda

1. Pegue uma panela, adicione o açúcar, e deixe derreter em fogo baixo até formar um caramelo claro.
2. Junte a água aos poucos (cuidado pois pode espirrar) e deixe no fogo até que se dissolva e forme uma calda dourada e brilhante.
3. Utilize essa calda para caramelizar uma forma (23 cm de diâmetro) de buraco central. Reserve.

Do pudim

1. Adicione todos os ingredientes no liquidificador, batendo muito bem por 3 minutos.
2. Transfira a mistura para a forma caramelizada, cubra com papel alumínio (parte brilhante voltada para o alimento), e leve para assar em banho-maria, em forno médio pré-aquecido a 180°C, por 40 a 50 minutos.
3. Tire do forno, aguarde esfriar e leve à geladeira por 3 horas, depois desenforme.
4. Pronto, você já pode saborear seu maravilhoso pudim de pão, aproveite!