Pudim de pão fácil basta bater os ingredientes e levar para assar em banho-maria

Ingredientes da receita de pudim de pão 

Para a calda 

• 1 xícara(chá) de açúcar 
• ½ xícara(chá) de água

Para o pudim

• 1 caixinha de leite condensado 
• 3 xícara(chá) de leite 
• 3 ovos 
• 3 pães amanhecidos
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(chá) de essência de baunilha 

Modo de preparo

Da calda 

1. Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada. 
2. Adicione a água, e deixe dissolver até obter um caramelo brilhante. 
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (23 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Do pudim 

1. No liquidificador pique os pães em pequenos pedaços, adicione os ovos, o leite, o leite condensado, o açúcar e a baunilha. 
2. Bata tudo muito bem por 1 minuto para homogeneizar . 
3. Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho maria em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos. 
4. Retire do forno, deixe esfriar, e desenforme. 
5. Leve para gelar, ou se preferir sirva em seguida esse gostoso pudim de pão!