Pudim de sorvete com calda de chocolate uma sobremesa gelada fácil e deliciosa

Ingredientes da receita de pudim de sorvete

Para o pudim

• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 250 ml de leite integral
• 1 e ½ caixinha de leite condensado

Para a cobertura

• 200g de chocolate ao leite
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Da cobertura

1. Em um recipiente apropriado, derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, se preferir.
2. Junte o creme de leite, mexendo bem para formar um ganache brilhante.
3. Transfira para uma forma (20cm de diâmetro) de buraco central, levando ao freezer por 20 minutos até ficar firme.

Do pudim

1. Adicione no liquidificador: o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó.
2. Em seguida, bata por 1 minutinho, até formar um creme homogêneo.

Montagem

1. Tire a forma com a ganache do freezer, coloque a mistura de leites e leve para gelar novamente no freezer de um dia para o outro.
2. Tire a forma do freezer, e leve por 30 segundos para a chama do fogão, esse procedimento facilita na hora de desenformar o pudim.
3. Depois desenforme o pudim numa travessa.
4. Sirva e deguste seu maravilhoso pudim de sorvete, bom apetite!