Pudim de sorvete uma sobremesa simples e fácil para quem tem pouca experiência na cozinha

Ingredientes da receita de pudim de sorvete

Para o pudim

• 1 e 1/2 caixa de leite condensado (~600 g)
• 2 caixas de creme de leite (400 g)
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 250 ml de leite integral

Para a ganache

• 200 g de chocolate ao leite picado
• 1 caixa de creme de leite (200 g)

Modo de preparo

1. Em uma tigela apropriada, coloque o chocolate ao leite picado e o creme de leite. Leve ao microondas de 30 em 30 segundos para derreter, misturando após cada intervalo.
2. Despeje a ganache brilhosa em uma forma com furo central e leve ao congelador para firmar por 20 minutos.
3. Em um liquidificador, coloque o leite, o creme de leite, o leite em pó e o leite condensado. Bata bem até formar um creme homogêneo.
4. Transfira o conteúdo do liquidificador na forma com furo central e retorne ao congelador, de um dia para outro.
5. Desenforme com cuidado e saboreie ainda gelado!
6. Agora é só provar seu saboroso pudim de sorvete, mantendo no congelador para preservar!