Pudim de travessa sem forno e ovos, é uma forma diferente e requintada de servir o pudim tradicional

Ingredientes:

• 2 gelatinas sem sabor;
• 1/2 xicara de agua;
• 1 caixa de leite condensado;
• 2 caixas de creme de leite;
• 400ml de leite.

Ingredientes calda:

• 2 xicaras de açúcar;
• 1 xicara de agua.

Como Fazer Calda:

1. Para a calda coloque o açúcar em uma panela e adicione a agua, misture tudo e em fogo brando mexa ate virar ponto em caramelo.
2. Reserve.

Como Fazer Pudim de travessa:

1. Em uma panela coloque a gelatina e meia xícara de água fria. Então, misture ate ela dissolver. Em seguida, deixe descansar por uns 4 minutos.
2. Por fim, depois disso leve para o liquidificador a gelatina e o restantes dos ingredientes e bata ate tudo ficar bem homogêneo.
3. Em seguida, coloque em uma travessa e leve a geladeira por umas 3 horas ate que pegue consistência.
4. Em seguida, com o pudim firme, despeje toda a calda por cima.
5. Então, se seu caramelo estiver meio duro, só colocar de volta no fogo que ele derrete novamente.
6. E esta pronto seu pudim de travessa, bom apetite.