Pudim dos anjos esse pudim leva um ingrediente especial que o deixa ainda mais gostoso

Ingredientes da receita de pudim dos anjos

• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 caixinha de pó para maria mole
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 50 gramas de coco ralado
• 50 gramas de coco ralado (para decorar)

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado.
2. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
3. Adicione a maria mole previamente dissolvida na água quente e bata mais um pouco para incorporar.
4. Despeje a mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.
5. Leve para gelar por 2 horas. Retire da geladeira, desenforme e polvilhe coco ralado.
6. E um espetáculo de pudim dos anjos ficou pronto!