Pudim maravilhoso, é de dar água na boca e uma ótima sugestão de sobremesa para aquele almoço

Ingredientes calda:

• 02 xícaras (chá) açúcar;
• 01 xícara (chá) de água.

Ingredientes pudim:

• 03 ovos;
• 400g de leite condensado;
• 200g de creme de leite;
• 01 xícara (chá) de leite em pó;
• 1/2 xícara (chá) de leite.

Como Fazer Calda:

1. Pegue uma panela e nela coloque o açúcar e leve ao fogo médio.
2. Quando perceber que o açúcar derreteu em 80%, retire do fogo e misture até que ele derreta completamente. Isso evita que o caramelo passe do ponto.
3. Quando o açúcar estiver completamente derretido, coloque novamente no fogo, despeje a água e quando começar a criar consistência, desligue o fogo, aguarde esfriar e coloque para gelar por 15 minutos.

Como Fazer Pudim:

1. Despeje todos os ingredientes citados para o preparo da massa na batedeira e bata por cerca de 5 minutos.
2. Em seguida, unte a fôrma daquelas de buraco central utilizando margarina e use o açúcar para polvilhar a fôrma completamente.
3. Agora, pegue a calda que está na geladeira e despeje na fôrma e em seguida, transfira a massa completamente para a fôrma.
4. E coloque para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180 graus por 1 hora ou até perceber que assou completamente, fazendo o teste do palito.
5. Aguarde então esfriar e coloque na geladeira por 8 horas, então retire da geladeira, desenforme o pudim no prato onde irá servir e prontinho.
6. É só se deliciar.