Pudim na travessa fácil e delicioso a sobremesa perfeita para qualquer dia da semana

Ingredientes da receita de pudim na travessa 

Para o pudim

• 300 ml de leite 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 150 gramas de açúcar
• 10 colheres(sopa) de farinha de trigo 
• 1 colher(sobremesa) de queijo parmesão ralado
• 3 ovos 

Para a calda 

• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água 

Modo de preparo

Da calda 

1. Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe derreter até formar uma calda dourada. 
2. Adicione a água, aos poucos e com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante. 
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma para pão (27 cm x 10 cm) e reserve. 

Do pudim 

1. No liquidificador coloque os ovos, o creme de leite, o açúcar, o leite, o queijo ralado e a farinha de trigo. Bata muito bem por cerca de 5 minutos para homogeneizar. 
2. Despeje essa mistura na forma caramelizada, e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40-50 minutos. 
3. Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 1 hora e desenforme. 
4. Sirva bem geladinho esse espetáculo de pudim na travessa.