Pudim prestígio de liquidificador muito simples é só bater os ingredientes e levar para gelar

Ingredientes da receita de pudim prestígio

• 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
• 2 medidas do vidro de leite (400 ml)
• 100g de coco ralado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 sachê de gelatina incolor
• 1 barra de chocolate ao leite picado (90g)

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque: o leite, o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina incolor, que você já deve ter dissolvido e hidratado conforme as orientações da embalagem.
2. Bata todos os ingredientes muito bem para formar um creme homogêneo.
3. Na sequência, faça a preparação da forma de buraco central: utilize óleo para untá-la. Adicione nessa forma, metade da mistura do liquidificador, espalhe um pouco mais de chocolate picado e então preencha com o restante do creme.
4. Coloque para gelar por, pelo menos, 4 horas.
5. Passado esse tempo, desenforme cuidadosamente e polvilhe o restante do chocolate picado sobre tudo.
6. Sirva bem gelado e aproveite o seu irresistível pudim prestígio!