Quando tem leite em casa faço essa sobremesa fácil e toda a família adora

Ingredientes da receita de sobremesa fácil

Para o creme

• 120g de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 litro de leite integral
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 100g de manteiga sem sal

Para a calda

• 300ml de água
• 1 colher (sopa) de maisena
• ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Do creme

1. Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo e junte a farinha de trigo, misturando bem até obter uma pasta. 
2. Adicione o leite, gradualmente, sem parar de mexer. Ponha o açúcar e a essência de baunilha, e mexa bem, até conseguir um creme lisinho e uniforme. 
3. Despeje essa mistura em um refratário de vidro e coloque para gelar durante 1 hora. 

Da calda

1. Misture a água (200ml) e a maisena em uma vasilhinha, até dissolver bem. Deixe reservado. 
2. Derreta o açúcar em uma panela em fogo baixo, até formar uma calda douradinha. 
3. Junte o que restou da água (100ml), ferva e derreta os torrões, até virar um caramelo. 
4. Adicione a mistura de maisena + água que ficou reservada e misture super bem, até conseguir um creme reluzente e uniforme. 
5. Despeje a calda de cobertura sobre o creme gelado, colocando de novo para gelar durante aproximadamente 3-4 horas. 
6. Tire da geladeira, sirva e aproveite essa delícia de sobremesa fácil!