Quando tiver 3 batatas faça esta deliciosa receita! todos os vizinhos vão pedir a receita!!

Postado por , no dia 22 de janeiro de 2024 em Acompanhamentos
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Modo de Preparo

Ingredientes:

  • 3 batatas grandes (1kg)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • um pouco de sal
  • 150g de mussarela ralada

Recheio

  • 350g de carne moída
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de molho de tomate
  • 6 ramos de coentro
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 1/2 colher de chá de caril
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de páprica
  • 100 gr de mussarela ralada

Modo de preparo

1º Passo:

  • Descasque as batatas e corte-as em fatias grandes e finas. Tempere-os com sal.

2º Passo:

  • Forre uma assadeira com papel manteiga e polvilhe queijo ralado. Coloque as batatas fatiadas por cima, com cada pedaço sobrepondo o outro. Regue o azeite e espalhe uniformemente com um pincel. Leve ao forno pré-aquecido 392F e leve ao forno por 30 minutos.

Passo 3:

  • Faça o recheio. Regue o azeite em uma panela. Depois de quente, adicione a cebola picada e o dente de alho. Refogue-os por 2 minutos. Em seguida, adicione a carne moída e quebre-a em pedaços. Cozinhe até que não esteja mais rosa.

Passo 4:

  • Adicione o molho de tomate, sal, pimenta-do-reino, cominho, curry em pó e páprica. Misture tudo. Adicione os ramos de coentro e misture novamente.

Passo 5:

  • Retire as batatas do forno e polvilhe mais queijo por cima. Transfira a carne cozida e espalhe uniformemente. Em seguida, polvilhe mais queijo por cima e enrole delicadamente. Adicione mais queijo por cima do rolo.

Passo 6:

  • Leve ao forno e leve ao forno a 482F por 5 minutos com o fogo por cima. Fatie e sirva.
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