Queijo caseiro da fazenda da melhor qualidade feito somente com leite e vinagre

Ingredientes da receita de queijo caseiro 

• 2 litros de leite 
• 10 colheres(sopa) de vinagre branco 
• Sal a gosto 

Modo de preparo

1. Coloque o leite numa panela, leve ao fogo médio e deixe até ferver. Retire do fogo e acrescente o vinagre e mexa bem, até talhar totalmente. Adicione o sal e mexa bem.
2. Passe essa mistura por uma peneira fininha, para separar o soro da coalhada de leite. 
3. Pressione bem a coalhada para extrair todo o soro. Disponha num pote aperte bem, e leve para gelar por 12 horas. 
4. Retire da geladeira, desenforme e se delicie com esse incrível queijo!