Queijo caseiro feito com ingredientes que já tem no seu armário

Ingredientes da receita de queijo caseiro

• 2 litros de leite 
• 10 colheres(sopa) de vinagre branco 
• Sal a gosto 

Modo de preparo

1. Aqueça o leite em uma panela em fogo médio até ferver. Remova do fogo e adicione o vinagre, mexendo 
2. até que ocorra a coagulação completa. Incorpore o sal, assegurando uma mistura homogênea.
3. Passe a mistura por uma peneira fina para separar o soro da coalhada de leite. Pressione bem para extrair todo o soro. 
4. Transfira para um recipiente apertando bem para nivelar o queijo caseiro e leve à geladeira por 12 horas.
5. Passado as 12 horas de geladeira, é hora de desenformar e desfrutar deste delicioso queijo caseiro.