No liquidificador coloque o leite, o queijo parmesão ralado, a maisena, bata muito bem por 2 minutos em velocidade máxima.
Transfira essa mistura para uma panela, acrescente a manteiga, e leve ao fogo alto, mexendo sempre, assim que ferver e começar a engrossar diminua o fogo.
Deixe cozinhar por mais 3 minutos até aparecer o fundo da panela e retire do fogo.
Despeje num pote fundo e redondo, e leve para gelar por no mínimo 3 horas.
Retire da geladeira e sirva-se desse sensacional queijo falso!
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