Queijo manteiga caseiro pra fazer em casa gastando bem pouco

Ingredientes da receita de queijo manteiga

• 250g de manteiga ou margarina (sem sal)
• 1 litro de leite integral
• 200g de amido de milho
• sal (a gosto)
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador: o amido de milho, a manteiga ou margarina, o leite integral, o queijo parmesão ralado e o sal.
2. Passe o conteúdo batido no liquidificador para uma panela e cozinhe em fogo médio, sem parar, de mexer, até engrossar.
3. Transfira a mistura para um refratário redondo de plástico e leve à geladeira até esfriar.
4. Quando o queijo estiver frio, desenforme-o.
5. Pronto. Você já pode servir e saborear seu maravilhoso queijo manteiga!