Quibe frito recheado sequinho muito fácil de fazer melhor que das salgadeiras

Ingredientes da receita de quibe frito

• ½ pacote de trigo para quibe (250g)
• 500g de carne moída
• 1/2 maço de hortelã picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 ovo médio
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal e pimenta (a gosto)
• óleo (para fritar)
• 300g de muçarela cortada em forma de palito

Modo de preparo

1. Deixe ½ pacote de trigo para quibe de molho de um dia para o outro
2. Depois, escorra para tirar toda a água.
3. Coloque em um recipiente 500g de carne moída, o trigo para quibe, 1/2 maço de hortelã picado, 2 dentes de alho picados, 1 cebola picada, sal e pimenta a gosto e mexa para misturar tudo.
4. Junte 1 ovo médio levemente batido e 4 colheres (sopa) de farinha de trigo e mexa para se agregarem.
5. Unte as mãos com óleo e abra pequenas porções da massa na palma da mão.
6. Depois, coloque o recheio e feche modelando o quibe.
7. Para finalizar, frite em óleo não muito quente até dourar.
8. Depois de frito coloque em um recipiente forrado com papel absorvente.
9. Prontinho. Agora é só servir e saborear esse quibe frito maravilhoso!