Receita com gosto de casa de vó: carne com batata fácil e deliciosa

Ingredientes da receita de carne com batata

• 1kg de batata
• 2 dentes de alho laminados
• 3 dentes de alho amassados
• sal a gosto
• 1 colher de chá de tempero baiano
• 500g de bife cortado em tiras
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de açúcar
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• orégano a gosto
• 2 colheres de molho shoyu  

Modo de preparo

1. Prepare as batatas, descascando e cortando-as em palitos grossos.
2. Em seguida, mergulhe-os em água por 10 minutos e depois escorra e seque-os completamente. 
3. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e adicione o alho fatiado para dourar. 
4. Acrescente as batatas, tempere com sal e mexa bem. 
5. Cubra a panela e deixe cozinhar até que as batatas estejam macias, mexendo ocasionalmente. 
6. Em outra panela, aqueça um pouco de óleo e adicione o açúcar. Quando começar a caramelizar, adicione os bifes e tempere com alho esmagado, sal e orégano. 
7. Uma vez que a carne esteja dourada, adicione a cebola e o shoyu. 
8. Retire do fogo e sirva a carne sobre as batatas. Desfrute desta saborosa combinação de carne com batata!