Bolo caseiro de baunilha, muito prático perfeito para o seu café ou lanche da tarde

Ingredientes:

• 6 ovos pequenos ou 320g;
• 420g farinha de trigo;
• 400g açúcar refinado;
• 200g margarina gelada sem sal;
• 1 colher (sopa) essência de baunilha;
• 200ml leite integral em temperatura ambiente;
• 1 colher (sopa) fermento.

Como Fazer Bolo caseiro de baunilha:

1. Coloque na batedeira os ovos, açúcar e a margarina gelada e bata em velocidade alta até dobrar de volume.
2. Em seguida coloque o leite e bata mais um pouco, nesse momento a massa fica com aspecto de talhada.
3. Não se preocupe é assim mesmo, vai dar certo no final.
4. Agora vá adicionando a farinha, essência de baunilha e fermento aos poucos e vá misturando delicadamente do meio para as bordas com um Fuê ou colher grande, após a massa estar bem misturada, bata em velocidade máxima na batedeira por mais 10 segundos, não se preocupe pelo fermento.
5. Agora coloque a massa na forma já untada e enfarinhada.
6. Forno pré-aquecido em 180 graus