Receita de bolo de milho com flocão perfeito para comer acompanhado de café ou chá

Ingredientes da receita de bolo de milho com flocão

• 1 ½ xícara(chá) de flocão de milho
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 litro de leite
• 4 ovos
• 40 gramas de parmesão ralado
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de coco ralado em flocos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque, os ovos, o leite, o flocão de milho, o açúcar, a manteiga a farinha de trigo e bata por 2 minutos até incorporar.
2.  Com o liquidificador ligado, adicione o parmesão ralado e o coco em flocos e bata um pouco.
3.  Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
4. Despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
5. Por cima, espalhe colheradas de requeijão cremoso.
6. Leve ao forno médio pré-aquecido à 180°C por 55 minutos, aproximadamente.
7. Retire do forno, espere esfriar, leve à geladeira por 1 hora, e só depois corte em quadradinhos.
8. E agora é só se deliciar com esse incrível bolo de milho com flocão!